Entreprises à Sauternes

Sauternes (Gironde) compte 788 habitants (2023), en baisse de 0,3 % depuis 2017. D’après la base SIRENE (1er octobre 2026), 205 entreprises en activité ont leur siège à Sauternes, soit 260 pour 1 000 habitants (225 dans le département). 29 d’entre elles emploient du personnel.

Par forme juridique : entrepreneurs individuels (40 %), SARL et EURL (15 %) et sociétés civiles immobilières (14 %). Les activités principales les plus fréquentes sont « Location de terrains et d'autres biens immobiliers » (33), « Culture de la vigne » (17) et « Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire » (8). 10 entreprises créées en 2025 sont encore en activité, contre 10 pour 2024.

Selon l’INSEE, le taux de chômage de la zone d’emploi « Langon », dont dépend Sauternes, s’établit à 7,3 % au 2e trimestre 2026 (donnée provisoire), contre 8,0 % dans le département et 8,3 % en France. Le niveau de vie médian est de 26 960 € par an (26 820 € dans le département).

Activités à Sauternes

Entreprises

Population et emploi à Sauternes

SauternesGirondeFrance
Habitants (2023)7881 690 49368 094 280
Évolution depuis 2017−0,3 %+6,8 %+2,4 %
Superficie (km²)119 976632 702
Densité (habitants par km²)70170108
Moins de 25 ans29,7 %29,1 %29,0 %
65 ans et plus17,4 %20,2 %21,2 %
Actifs de 15 à 64 ans416826 46731 790 817
Chômage au recensement 20237,0 %10,5 %11,4 %
Taux de chômage INSEE, 2e trimestre 2026 (provisoire)7,3 %8,0 %8,3 %
Niveau de vie médian (€ par an)26 96026 82025 920
Taux de pauvreté–14,2 %15,9 %
Emplois sur place343756 05428 149 174
Cadres (part des actifs occupés)17,6 %23,1 %20,8 %
Ouvriers (part des actifs occupés)15,5 %16,2 %19,1 %
Logements398944 35637 878 249
Résidences secondaires6,3 %9,2 %9,7 %
Logements vacants8,6 %6,0 %7,8 %
Propriétaires de leur résidence principale70,5 %55,0 %57,5 %

Le taux de chômage de la commune est celui de sa zone d’emploi (Langon). Le niveau de vie médian et le taux de pauvreté de la France sont ceux de la France métropolitaine. Le taux de pauvreté n’est pas diffusé pour les petites communes (secret statistique).

Entreprises

SauternesGirondeFrance
Entreprises en activité205379 53014 424 627
Pour 1 000 habitants260225212
Dont employeuses (part)14 %12 %12 %
Âge moyen des entreprises17,0 ans15,4 ans16,4 ans
Créées en 2025 et encore actives1021 893828 627
Créées en 2025, pour 1 000 habitants12,713,012,2

Créations d’entreprises par année

2016
6
2017
4
2018
5
2019
4
2020
1
2021
14
2022
13
2023
10
2024
10
2025
10
2026*
8

Entreprises créées chaque année et encore en activité à la date de la base SIRENE : celles qui ont cessé depuis ne sont pas comptées. * Année en cours, partielle.

Secteurs d’activité

Immobilier
43 · 21 %
Agriculture, sylviculture et pêche
25 · 12 %
Commerce et réparation automobile
16 · 8 %
Construction
15 · 7 %
Autres services
15 · 7 %
Activités spécialisées, scientifiques et techniques
12 · 6 %
Santé et action sociale
11 · 5 %
Hébergement et restauration
10 · 5 %

Répartition des entreprises en activité selon la section de la nomenclature d’activités française (NAF rév. 2) de leur activité principale.

Taille et forme juridique des entreprises

Effectif salarié

Sans salarié
177 · 86 %
1 à 9 salariés
22 · 11 %
10 à 49 salariés
5 · 2 %
50 à 249 salariés
1 · 0,5 %

Forme juridique

Entrepreneurs individuels
83 · 40 %
SARL et EURL
31 · 15 %
Sociétés civiles immobilières
28 · 14 %
Autres formes
25 · 12 %
SAS et SASU
19 · 9 %
Associations
18 · 9 %
Sociétés anonymes
1 · 0,5 %

Effectif : tranche d’effectif salarié déclarée à la base SIRENE (« sans salarié » inclut les entreprises sans effectif déclaré).

Autres communes de la zone d’emploi « Langon »

Sources des statistiques