MEDIUM RARE
En activitéSASParis 11e ArrondissementSIREN 823 629 936
MEDIUM RARE est une SAS créée le 7 novembre 2016, immatriculée sous le SIREN 823 629 936. Son activité principale déclarée est « Transformation et conservation de la viande de boucherie » (code NAF 10.11Z). Son siège est situé à Paris 11e Arrondissement (75011). Effectif : 10 à 19 salariés (2024). Son dirigeant est Alexandre Jean Marie BOTTEE DE TOULMON (président de sas).
- Création7 novembre 2016
- Effectif10 à 19 salariés
- Capital social19 375 €
Identité
- SIREN
- 823 629 936
- SIRET du siège
- 823 629 936 00027
- TVA intracommunautaire
- FR90823629936
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Activité (NAF)
- 10.11Z · Transformation et conservation de la viande de boucherie
- Date de création
- 7 novembre 2016
- Immatriculation au RNE
- 9 novembre 2016
- Capital social
- 19 375 €
- Effectif
- 10 à 19 salariés (2024)
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (PME)
- Clôture des comptes
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Résultats financiers
| Exercice clos le | 31/12/2019 | 31/12/2020 | 31/12/2021 | 31/12/2023 | 31/12/2024 |
|---|---|---|---|---|---|
| Total du bilan | 395 k€ | 476 k€ | 432 k€ | 577 k€ | 449 k€ |
| Capitaux propres | 29 k€ | 92 k€ | 134 k€ | 265 k€ | 244 k€ |
| Dettes | 366 k€ | 384 k€ | 298 k€ | 312 k€ | 205 k€ |
Comptes annuels déposés au Registre national des entreprises (INPI). Certaines entreprises demandent la confidentialité de leur compte de résultat : les montants correspondants ne sont alors pas publics.
Objet social
Le commerce de boucherie, charcuterie, préparation de plats cuisinés, traiteur, rôtisserie, lapins, volailles, triperie, gibiers, produits de terroir, vente d'accessoires et matériels de boucherie ; la restauration incluant la vente sur place, à emporter et la livraison à domicile, la vente de boissons conformément à la législation en vigueur.
Organigramme de direction
Société dirigeante
- Directeur GénéralBOTTEE CORP
- Directeur GénéralTURFU
- Directeur GénéralADDL
- EntrepriseMEDIUM RARE
Direction
- Président de SASAlexandre Jean Marie BOTTEE DE TOULMONné(e) en 1986
Dirigeants et organes de contrôle
- Président de SASAlexandre Jean Marie BOTTEE DE TOULMON · né(e) en 1986
- Directeur GénéralBOTTEE CORP
- Directeur GénéralTURFU
- Directeur GénéralADDL
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Annonces légales (BODACC)
- 28/07/2022Modification survenue sur l'adresse du siège Modification
Paris · Annonce complète sur bodacc.fr
- 17/01/2021Modification survenue sur l'administration Modification
PARIS · Annonce complète sur bodacc.fr
- 04/02/2018Modification survenue sur l'administration Modification
PARIS · Annonce complète sur bodacc.fr
- 31/05/2017Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité , Date du premier avis publié au BODACC : 17 mai 20… Modification
PARIS · Annonce complète sur bodacc.fr
- 31/05/2017Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Vente ou cession Rectificatif
Activité : Un fonds de commerce de restauration de la cuisine d'outre-mer et des spécialités antillaises connu sous l'enseigne "Le… · Prix : 185000,00 €
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- 17/05/2017Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Vente ou cession
Activité : Un fonds de commerce de restauration de la cuisine d'outre-mer et des spécialités antillaises connu sous l'enseigne "Le… · Prix : 185000,00 €
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- 26/04/2017Modification survenue sur le capital (augmentation) Modification
PARIS · Annonce complète sur bodacc.fr
10 dépôts des comptes annuels publiés (dernier le 12/08/2026). Source : Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), licence ouverte.
Établissements (1 en activité)
- Siège social 7 RUE JEAN-PIERRE TIMBAUD 75011 Paris 11e ArrondissementSIRET 823 629 936 00027
Environnement local · Paris 11e Arrondissement
- Habitants (2023)
- 138 170 (-1,0 %/an depuis 2017)
- Densité
- 37 649 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Paris, 2026-T2)
- 8,1 %
- Niveau de vie médian
- 34 270 €/an
- Entreprises en activité
- 79 500
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Paris 11e Arrondissement.
Transformation et conservation de la viande de boucherie à Paris 11e Arrondissement
Toutes les entreprises de cette activité à Paris 11e Arrondissement
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