L'ETABLE GOURMANDE
En activitéSARLFislisSIREN 539 812 966
L'ETABLE GOURMANDE est une SARL créée le 1er janvier 2012, immatriculée sous le SIREN 539 812 966. Son activité principale déclarée est « Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé » (code NAF 47.22Z). Son siège est situé à Fislis (68480). Effectif : 10 à 19 salariés (2024). Ses dirigeants sont Jean-Louis Henri MONA (gérant), Jean Louis Henri MONA (gérant).
- Création1er janvier 2012
- Effectif10 à 19 salariés
- Capital social5 000 €
- Établissements3
Identité
- SIREN
- 539 812 966
- SIRET du siège
- 539 812 966 00015
- TVA intracommunautaire
- FR48539812966
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Activité (NAF)
- 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Date de création
- 1er janvier 2012
- Immatriculation au RNE
- 13 février 2012
- Capital social
- 5 000 €
- Effectif
- 10 à 19 salariés (2024)
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (PME)
- Clôture des comptes
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
- Enseignes et noms d’usage
- L'ETABLE GOURMANDE · L'ETABLE GOURMANDE
Résultats financiers
Chiffre d’affaires
Résultat net
| Exercice clos le | 31/12/2018 | 31/12/2019 | 31/12/2020 | 31/12/2022 | 31/12/2023 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | 776 k€ | 1,7 M€ | 3,0 M€ | – | – |
| Résultat net | 5 488 € | 10 k€ | 4 716 € | – | – |
| Résultat d’exploitation | 9 184 € | 21 k€ | 18 k€ | – | – |
| Total du bilan | 357 k€ | 689 k€ | 833 k€ | 591 k€ | 567 k€ |
| Capitaux propres | 39 k€ | 54 k€ | 62 k€ | 43 k€ | −25 k€ |
| Dettes | 318 k€ | 635 k€ | 771 k€ | 548 k€ | 592 k€ |
Comptes annuels déposés au Registre national des entreprises (INPI). Certaines entreprises demandent la confidentialité de leur compte de résultat : les montants correspondants ne sont alors pas publics.
Organigramme de direction
- EntrepriseL'ETABLE GOURMANDE
Direction
- GérantJean-Louis Henri MONAné(e) en 1985
- GérantJean Louis Henri MONAné(e) en 1985
Dirigeants et organes de contrôle
- GérantJean-Louis Henri MONA · né(e) en 1985
- GérantJean Louis Henri MONA · né(e) en 1985
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Autres sociétés de ses dirigeants
- L'ECHAPPEE-GOURMANDE · Hirsingue
- SAS DE L'ILL · Fislis
- GROUPE JLM · Fislis
Annonces légales (BODACC)
- 07/04/2026Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Vente ou cession
Cession sous acte authentique · Activité : boucherie, charcuterie, traiteur, vente de boissons sans licence iv et tous autres produits alimentaires · Prix : 60000.00 €
Mulhouse · Annonce complète sur bodacc.fr
- 02/09/2021Autre achat, apport, attribution (immatriculation d'une personne morale, uniquement) Vente ou cession
Activité : Boucherie, charcuterie, traiteur, vente de boissons sans licence IV et tous autres produits alimentaires
TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · Annonce complète sur bodacc.fr
- 24/12/2019Achat d'un fonds par une personne morale (insertion provisoire) Vente ou cession
Acte notarié du 3 décembre 2019 de Me MULHAUPT Délai d'opposition légal de 10 jours à compter de la publication au BODACC selon l'article L141-14 du code du commerce. Montant de l'achat :101 000€ · Activité : Préparation et commerce au détail de produits de boucherie, charcuterie pâtissière, plats cuisinés, plats traiteur et a…
TRIBUNAL D'INSTANCE DE MULHOUSE · Annonce complète sur bodacc.fr
8 dépôts des comptes annuels publiés (dernier le 19/12/2025). Source : Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), licence ouverte.
Établissements (3 en activité)
- Siège social L'ETABLE GOURMANDE · L'ETABLE GOURMANDE54 RUE DE L'EGLISE 68480 FislisSIRET 539 812 966 00015
- L'ETABLE GOURMANDE · L'ETABLE GOURMANDE28 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 68170 RixheimSIRET 539 812 966 00049
- L'ETABLE GOURMANDE · L'ETABLE GOURMANDE1 PLACE DE LA REPUBLIQUE 68870 BartenheimSIRET 539 812 966 00031
Environnement local · Fislis
- Habitants (2023)
- 396 (-0,9 %/an depuis 2017)
- Densité
- 53 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Saint-Louis, 2026-T2)
- 6,4 %
- Niveau de vie médian
- 36 540 €/an
- Entreprises en activité
- 63
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Fislis.
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