LA FABULEUSE CANTINE
En activitéSASSaint-ÉtienneSIREN 852 164 110
LA FABULEUSE CANTINE est une SAS créée le 4 juillet 2019, immatriculée sous le SIREN 852 164 110. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code NAF 56.10A). Son siège est situé à Saint-Étienne (42000). Effectif : 20 à 49 salariés (2024). Ses dirigeants sont Boris Pierre Marie FONTIMPE (directeur général), Eric PETROTTO (président de sas). Pour l’exercice clos le 31 décembre 2024, elle a déclaré un chiffre d’affaires de 1,8 M€ et un résultat net de −681 k€.
- Création4 juillet 2019
- Effectif20 à 49 salariés
- Chiffre d’affaires 20241,8 M€
- Établissements3
Identité
- SIREN
- 852 164 110
- SIRET du siège
- 852 164 110 00037
- TVA intracommunautaire
- FR15852164110
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Activité (NAF)
- 56.10A · Restauration traditionnelle
- Date de création
- 4 juillet 2019
- Immatriculation au RNE
- 4 juillet 2019
- Capital social
- 111 015 €
- Effectif
- 20 à 49 salariés (2024)
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (PME)
- Clôture des comptes
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
- Économie sociale et solidaire
- Oui
Résultats financiers
Chiffre d’affaires
Résultat net
| Exercice clos le | 31/12/2021 | 31/12/2022 | 31/12/2023 | 31/12/2024 |
|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | – | 477 k€ | 1,6 M€ | 1,8 M€ |
| Résultat net | – | −515 k€ | −961 k€ | −681 k€ |
| Résultat d’exploitation | – | −670 k€ | −913 k€ | −439 k€ |
| Total du bilan | 638 k€ | 1,8 M€ | 2,2 M€ | 2,4 M€ |
| Capitaux propres | 167 k€ | 367 k€ | 89 k€ | 303 k€ |
| Dettes | 470 k€ | 1,5 M€ | 2,1 M€ | 2,1 M€ |
Comptes annuels déposés au Registre national des entreprises (INPI). Certaines entreprises demandent la confidentialité de leur compte de résultat : les montants correspondants ne sont alors pas publics.
Objet social
Fabrication, transformation, conditionnement de plats cuisinés et de préparations alimentaires ; commercialisation en gros, demi-gros et détail de ces produits ; traiteur ; restauration traditionnelle, rapide, à emporter en concourant à la préservation et au développement durable dans ses dimensions économique, sociale, environnementale, participative par l'intermédiaire de la lutte contre le gaspillage alimentaire, en lien avec ses objectifs de soutien aux personnes en situation de fragilité du fait de leur situation économique et sociale, de lutte contre les exclusions et les inégalités sociales et économiques ; bar, valorisation du patrimoine naturel, artistique, culturel, culinaire et architectural ; concession de droits de propriété intellectuelle sous toutes formes ; prestations de services de conseils à destination des professionnels, particuliers et administrations ; prise de participations dans toutes entreprises ; achat, vente , import, export de tous produits manufacturés ou non
Organigramme de direction
- EntrepriseLA FABULEUSE CANTINE
Direction
- Directeur GénéralBoris Pierre Marie FONTIMPEné(e) en 1983
- Président de SASEric PETROTTOné(e) en 1972
Sociétés dirigées
- Associé indéfiniment responsableLA FERME DES MALANDRINSSainte-Foy-Saint-Sulpice
Dirigeants et organes de contrôle
- Directeur GénéralBoris Pierre Marie FONTIMPE · né(e) en 1983
- Président de SASEric PETROTTO · né(e) en 1972
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Sociétés dirigées par LA FABULEUSE CANTINE
- LA FERME DES MALANDRINS · Sainte-Foy-Saint-Sulpice
Autres sociétés de ses dirigeants
- LA FABULEUSE CANTINE LION · Lyon 7e Arrondissement
- SUNBREN · Avignon
- BPM CONSEILS · Chambéon
- SAS SIBOCYEL · Chambéon
- FABULEUSES ET FABULEUX ASSOCIES · Lyon 1er Arrondissement
- SUPERWASTE FORMATIONS · Lyon 1er Arrondissement
- RESTOLOT · Luzech
- LE CHALET DU PARC · Lyon 6e Arrondissement
- DOOD · Lyon 1er Arrondissement
- B&E · Lyon 1er Arrondissement
- 1D-LAB Fermée · Rive-de-Gier
- CASTOR Fermée · Rive-de-Gier
Annonces légales (BODACC)
- 08/03/2026Modification du capital. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 25/01/2026Modification de l'activité. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 06/08/2025Modification du capital. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 24/11/2024Modification du capital. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 25/08/2024Modification du capital. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 07/07/2024Modification du capital. Modification
St-Etienne · Annonce complète sur bodacc.fr
- 17/12/2023Modification du capital. Modification
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- 06/08/2023Modification du capital. Modification
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Les 8 annonces les plus récentes sur 12. 6 dépôts des comptes annuels publiés (dernier le 24/09/2026). Source : Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), licence ouverte.
Établissements (3 en activité)
- Siège social RUE CLAUDIUS RAVACHOL 42000 Saint-ÉtienneSIRET 852 164 110 00037 · Fabrication de plats préparés
- LA FABULEUSE CANTINE · LA FABULEUSE CANTINE19 RUE MARIUS PATINAUD 42000 Saint-ÉtienneSIRET 852 164 110 00060 · Autres services de réservation et activités connexes
- LA FABULEUSE CANTINELIEU-DIT LE BANCHET 42260 Bussy-AlbieuxSIRET 852 164 110 00052 · Services des traiteurs
Environnement local · Saint-Étienne
- Habitants (2023)
- 173 136 (+0,1 %/an depuis 2017)
- Densité
- 2 165 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Saint-Étienne, 2026-T2)
- 9,0 %
- Niveau de vie médian
- 20 880 €/an
- Entreprises en activité
- 34 223
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Saint-Étienne.
Restauration traditionnelle à Saint-Étienne
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