JIDEMA
En activitéSASDijonSIREN 883 568 974
JIDEMA est une SAS créée le 14 mai 2020, immatriculée sous le SIREN 883 568 974. Son activité principale déclarée est « Restauration de type rapide » (code NAF 56.10C). Son siège est situé à Dijon (21000). Effectif : 6 à 9 salariés (2024). Ses dirigeants sont Marie Perrine Gabrielle Sandrine BORTOLUSSI (président de sas), Jean-Daniel LESCARRET (directeur général), Marie Perrine Gabrielle BORTOLUSSI (président de sas).
- Création14 mai 2020
- Effectif6 à 9 salariés
- Capital social20 000 €
Identité
- SIREN
- 883 568 974
- SIRET du siège
- 883 568 974 00017
- TVA intracommunautaire
- FR59883568974
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Activité (NAF)
- 56.10C · Restauration de type rapide
- Date de création
- 14 mai 2020
- Immatriculation au RNE
- 26 mai 2020
- Capital social
- 20 000 €
- Effectif
- 6 à 9 salariés (2024)
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (PME)
- Clôture des comptes
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
- Enseignes et noms d’usage
- EATSALAD · EATSALAD
Objet social
Restauration rapide, sur place et à emporter, livraison à domicile, la vente de boissons conformément à la législation en vigueur
Organigramme de direction
- EntrepriseJIDEMA
Direction
- Président de SASMarie Perrine Gabrielle Sandrine BORTOLUSSIné(e) en 1978
- Directeur GénéralJean-Daniel LESCARRETné(e) en 1980
- Président de SASMarie Perrine Gabrielle BORTOLUSSIné(e) en 1978
Dirigeants et organes de contrôle
- Président de SASMarie Perrine Gabrielle Sandrine BORTOLUSSI · né(e) en 1978
- Directeur GénéralJean-Daniel LESCARRET · né(e) en 1980
- Président de SASMarie Perrine Gabrielle BORTOLUSSI · né(e) en 1978
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Autres sociétés de ses dirigeants
- SCI ARC IMMO · Dijon
Annonces légales (BODACC)
- 25/11/2021Modification survenue sur l'activité. Modification
Dijon · Annonce complète sur bodacc.fr
- 29/05/2020Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Création
Activité : Restauration rapide, sur place et à emporter, livraison à domicile, la vente de boissons conformément à la législation en vigueur, pas de vente d'alcool · Début d’activité le 14/05/2020
DIJON · Annonce complète sur bodacc.fr
5 dépôts des comptes annuels publiés (dernier le 12/10/2025). Source : Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), licence ouverte.
Établissements (1 en activité)
- Siège social EATSALAD · EATSALAD5 RUE DU CHATEAU 21000 DijonSIRET 883 568 974 00017
Environnement local · Dijon
- Habitants (2023)
- 161 830 (+0,5 %/an depuis 2017)
- Densité
- 4 005 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Dijon, 2026-T2)
- 7,0 %
- Niveau de vie médian
- 25 140 €/an
- Entreprises en activité
- 31 927
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Dijon.
Restauration de type rapide à Dijon
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