BISTROCHOK'
En activitéSARLPauSIREN 879 144 251
BISTROCHOK' est une SARL créée le 31 octobre 2019, immatriculée sous le SIREN 879 144 251. Son activité principale déclarée est « Restauration traditionnelle » (code NAF 56.10A). Son siège est situé à Pau (64000). Effectif : 10 à 19 salariés (2024). Ses dirigeants sont Julien Romain LOUSTAU (gérant), Mathieu Jean-Yves LOUSTAU (gérant), Pierre Hugo LOUSTAU (gérant).
- Création31 octobre 2019
- Effectif10 à 19 salariés
- Capital social12 000 €
Identité
- SIREN
- 879 144 251
- SIRET du siège
- 879 144 251 00011
- TVA intracommunautaire
- FR49879144251
- Forme juridique
- Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
- Activité (NAF)
- 56.10A · Restauration traditionnelle
- Date de création
- 31 octobre 2019
- Immatriculation au RNE
- 25 novembre 2019
- Capital social
- 12 000 €
- Effectif
- 10 à 19 salariés (2024)
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise (PME)
- Clôture des comptes
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
- Enseignes et noms d’usage
- JUMO&CO · JUMO&CO
Objet social
Restaurant, salon de thé, vente de pâtisseries sur place ou à emporter, formations, stages, ateliers culinaires, conception, réalisation de livres de cuisine et de pâtisserie, commercialisation de recettes
Organigramme de direction
- EntrepriseBISTROCHOK'
Direction
- GérantJulien Romain LOUSTAUné(e) en 1982
- GérantMathieu Jean-Yves LOUSTAUné(e) en 1978
- GérantPierre Hugo LOUSTAUné(e) en 1982
- GérantCarole PUCHEUXné(e) en 1983
- GérantMathieu Jean Yves LOUSTAUné(e) en 1978
- GérantPierre LOUSTAUné(e) en 1982
Dirigeants et organes de contrôle
- GérantJulien Romain LOUSTAU · né(e) en 1982
- GérantMathieu Jean-Yves LOUSTAU · né(e) en 1978
- GérantPierre Hugo LOUSTAU · né(e) en 1982
- GérantCarole PUCHEUX · né(e) en 1983
- GérantMathieu Jean Yves LOUSTAU · né(e) en 1978
- GérantPierre LOUSTAU · né(e) en 1982
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Annonces légales (BODACC)
- 09/08/2020Modification survenue sur l'administration Modification
- 01/04/2020Mise en activité de la société Modification
- 27/11/2019Immatriculation d'une personne morale (B, D) sans activité Création
5 dépôts des comptes annuels publiés (dernier le 13/02/2026). Source : Bulletin officiel des annonces civiles et commerciales (DILA), licence ouverte.
Établissements (1 en activité)
- Siège social JUMO&CO · JUMO&CO6 RUE HENRI IV 64000 PauSIRET 879 144 251 00011
Environnement local · Pau
80 441 habitants vivent à Pau, dans le département Pyrénées-Atlantiques (2023), sur 32 km² (2 553 hab./km²). 17 585 entreprises en activité ont leur siège ici, surtout dans les activités « location de terrains et d'autres biens immobiliers » et « location de logements ». 1 010 entreprises créées en 2025 sont encore en activité.
- Habitants (2023)
- 80 441 (+0,7 %/an depuis 2017)
- Densité
- 2 553 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Pau, 2026-T2)
- 6,9 %
- Niveau de vie médian
- 23 320 €/an
- Entreprises en activité
- 17 585
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Pau.
Restauration traditionnelle à Pau
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