ANSAMBLE
En activitéSASVannesSIREN 334 159 472
ANSAMBLE est une SAS créée le 22 novembre 1985, immatriculée sous le SIREN 334 159 472. Son activité principale déclarée est « Restauration collective sous contrat » (code NAF 56.29A). Son siège est situé à Vannes (56000). Effectif : 2 000 à 4 999 salariés (2024). Son dirigeant est Christophe Robert TRABUCHET (directeur général délégué). Pour l’exercice clos le 30 septembre 2023, elle a déclaré un chiffre d’affaires de 221 M€ et un résultat net de −10 M€.
- Création22 novembre 1985
- Effectif2 000 à 4 999 salariés
- Chiffre d’affaires 2023221 M€
- Établissements837
Identité
- SIREN
- 334 159 472
- SIRET du siège
- 334 159 472 00458
- TVA intracommunautaire
- FR15334159472
- Forme juridique
- SAS, société par actions simplifiée
- Activité (NAF)
- 56.29A · Restauration collective sous contrat
- Date de création
- 22 novembre 1985
- Immatriculation au RNE
- 12 décembre 1985
- Capital social
- 528 675 €
- Effectif
- 2 000 à 4 999 salariés (2024)
- Catégorie
- Grande entreprise
- Clôture des comptes
- 30 septembre
- Durée de la société
- 70 ans
- Société à mission
- Oui
Résultats financiers
Chiffre d’affaires
Résultat net
| Exercice clos le | 30/09/2018 | 30/09/2019 | 30/09/2020 | 30/09/2022 | 30/09/2023 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d’affaires | 180 M€ | 189 M€ | 156 M€ | 209 M€ | 221 M€ |
| Résultat net | −1,7 M€ | −2,5 M€ | −13 M€ | −9,0 M€ | −10 M€ |
| Résultat d’exploitation | −4,0 M€ | −2,8 M€ | −13 M€ | 6,6 M€ | −10 M€ |
| Total du bilan | 58 M€ | 54 M€ | 55 M€ | 54 M€ | 49 M€ |
| Capitaux propres | −5,2 M€ | −1,5 M€ | −15 M€ | −7,9 M€ | −18 M€ |
| Dettes | 59 M€ | 52 M€ | 66 M€ | 59 M€ | 65 M€ |
| Effectif moyen | – | 2 308 | – | 2 314 | 2 420 |
Comptes annuels déposés au Registre national des entreprises (INPI). Certaines entreprises demandent la confidentialité de leur compte de résultat : les montants correspondants ne sont alors pas publics.
Objet social
Gestion de valeurs mobilières activités de formation aux métiers de la restauration - activité de restauration collective
Organigramme de direction
Société dirigeante
- Président de SASANSAMBLE INVESTISSEMENTS
- EntrepriseANSAMBLE
Direction
- Directeur général déléguéChristophe Robert TRABUCHETné(e) en 1976
Contrôle des comptes
- Commissaire aux comptes suppléantPatrice MOROTné(e) en 1966
- Commissaire aux comptes titulairePRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
- Commissaire aux comptes suppléantSALUSTRO REYDEL
- Commissaire aux comptes titulaireKPMG
Dirigeants et organes de contrôle
- Commissaire aux comptes suppléantPatrice MOROT · né(e) en 1966
- Directeur général déléguéChristophe Robert TRABUCHET · né(e) en 1976
- Commissaire aux comptes titulairePRICEWATERHOUSECOOPERS AUDIT
- Commissaire aux comptes suppléantSALUSTRO REYDEL
- Commissaire aux comptes titulaireKPMG
- Président de SASANSAMBLE INVESTISSEMENTS
D’après le Registre national des entreprises (INPI).
Autres sociétés de ses dirigeants
- CGI FRANCE · Puteaux
- NETEXIAL · Boulogne-Billancourt
- TOYOTA MATERIAL HANDLING FRANCE · Bussy-Saint-Georges
- RATIER-FIGEAC · Figeac
- L'ALSACIENNE DE RESTAURATION · Schiltigheim
- AUMOVIO FRANCE · Toulouse
- CDC HABITAT · Paris 13e Arrondissement
- EUROP NET II · Nanterre
- OOBO · Paris 8e Arrondissement
- LINDT ET SPRUNGLI · Paris 16e Arrondissement
- CREDIT AGRICOLE DU MORBIHAN · Vannes
- PEGASE · Saint-Malo
- ROCKWOOL FRANCE SAS · Paris 13e Arrondissement
- MACO PRODUCTIONS · Tourcoing
- GOODYEAR FRANCE · Courbevoie
- GOODYEAR AMIENS · Amiens
- ROCKWELL COLLINS FRANCE · Blagnac
- BODYCOTE · Saint-Priest
- ESE FRANCE · Crissey
- MMP PACKETIS SAS · Chazelles
- PHIBOR ENTREPRISES · Rungis
- FINASTRA FRANCE SAS · Paris 8e Arrondissement
- SOC D' EXPLOITATION DE LA TOUR EIFFEL · Paris 7e Arrondissement
- VERSALIS FRANCE S.A.S. · Dunkerque
- NCR FRANCE · Massy
- RENTOKIL INITIAL · Saint-Denis
- BPIFRANCE ASSURANCE EXPORT · Maisons-Alfort
- WIPAK GRYSPEERT · Bousbecque
- INTERVET · Beaucouzé
- MMP PREMIUM SAS · Ancenis-Saint-Géréon
Établissements (837 en activité)
- Siège social PIBS, ALLEE GABRIEL LIPPMANN 56000 VannesSIRET 334 159 472 00458 · Autres services de restauration n.c.a.
- A548981 RUE DE LA QUEUE D'HAM 02600 CoyollesSIRET 334 159 472 10564 · Autres services de restauration n.c.a.
- A57379116 AVENUE SAINTE-MARGUERITE 06200 NiceSIRET 334 159 472 11307 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLERESTAURANT D'ENTREPRISE, ETIENNE LACROIX 09270 MazèresSIRET 334 159 472 02686 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE : A588521 RUE ALPHONSE DAUDET 11600 VillalierSIRET 334 159 472 11943 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLECUISINE CENTRALE BARAQUEVILLE, 135 RUE DU LEVANT 12160 BaraquevilleSIRET 334 159 472 01191 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A50965AVENUE GUSTAVE BESSIERE 12330 Marcillac-VallonSIRET 334 159 472 08022 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE LES ROSIERS, 3 ROUTE DE RODEZ 12390 RignacSIRET 334 159 472 01696 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE : 811037 · ANSAMBLELE VILLAGE DE LA ROSSIGNOLE, ROUTE DE LA ROQUE 12850 Onet-le-ChâteauSIRET 334 159 472 12404 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A5172620 RUE HENRI ET ANTOINE MAURRAS 13016 Marseille 16e ArrondissementSIRET 334 159 472 08683 · Autres services de restauration n.c.a.
- A550261 RUE VINCENT AURIOL 13090 Aix-en-ProvenceSIRET 334 159 472 10580 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A52601ROUTE DE LA CELLULOSE 13150 TarasconSIRET 334 159 472 09095 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A51725975 RUE RENE DESCARTES 13290 Aix-en-ProvenceSIRET 334 159 472 08675 · Autres services de restauration n.c.a.
- ÉtablissementAD PARK LOT C2, RUE DU CARREAU DE LA MINE 13590 MeyreuilSIRET 334 159 472 10168 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A52394AGENCE DE CAEN, 11 RUE ALFRED KASTLER 14000 CaenSIRET 334 159 472 04435 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A5326028 QUAI AMIRAL HAMELIN 14000 CaenSIRET 334 159 472 09715 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE A5926942 RUE DES COUTURES 14000 CaenSIRET 334 159 472 11844 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE : 811053 · ANSAMBLEGIE RESTAUPRISE, 8 RUE DES ROQUEMONTS 14000 CaenSIRET 334 159 472 12438 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A 5342211 RUE EMILE ZOLA 14120 MondevilleSIRET 334 159 472 10267 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLERESIDENCE MUTUALISTE 14, 4 RUE ELSA TRIOLET 14123 IfsSIRET 334 159 472 06489 · Autres services de restauration n.c.a.
- A 5325510 ROUTE D'HARCOURT 14123 Fleury-sur-OrneSIRET 334 159 472 06703 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE RIVABEL'AGE, 5 AVENUE DU COLONEL DAWSON 14150 OuistrehamSIRET 334 159 472 05655 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLERESIDENCE MATHILDE, 3 RUE DE BARBEVILLE 14400 BayeuxSIRET 334 159 472 06380 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE EHPAD, 6 RUE DE BOURGOGNE 14440 Douvres-la-DélivrandeSIRET 334 159 472 04450 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE BELLE COLOMBE, 1 RUE VICTOR HUGO 14460 ColombellesSIRET 334 159 472 04427 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A53421OLYMPE DU GOUGES, RUE TECHNOPARC DU GOLF 14610 ÉpronSIRET 334 159 472 10184 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE A5927029 RUE DE L'AVENIR 14650 CarpiquetSIRET 334 159 472 11851 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A532562 IMPASSE DE LA TETE NOIRE 14700 FalaiseSIRET 334 159 472 09640 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLE30 BOULEVARD DE BURY 16000 AngoulêmeSIRET 334 159 472 06554 · Autres services de restauration n.c.a.
- ÉtablissementIRP AUTO, 6 RUE PIERRE ADOLPHE CHADOUTEAU 16000 AngoulêmeSIRET 334 159 472 07370 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEAVENUE CLAUDE BOUCHER 16100 ChâteaubernardSIRET 334 159 472 02850 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A5343610 RUE GATEBOURSE 16100 CognacSIRET 334 159 472 09988 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLERESTAURANT SCOLAIRE ENFANT JESUS, 7 GRANDE RUE GRANDE RUE 16110 La Rochefoucauld-en-AngoumoisSIRET 334 159 472 01902 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A53438DOMAINE DE LIGNIERES 16170 RouillacSIRET 334 159 472 09970 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE 009684CENTRE DE FORMATION LES POITEVINS, 39 RUE DES FIGUIERS 16430 ChampniersSIRET 334 159 472 13519
- REF A539242 AVENUE DE FETILLY 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 10218 · Autres services de restauration n.c.a.
- A5739482 RUE DE BEAUREGARD 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 11273 · Autres services de restauration n.c.a.
- A5736482 RUE DE BEAUREGARD 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 11281 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLE3B COURS PAUL DOUMER 17100 SaintesSIRET 334 159 472 06968 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A51769AVENUE PAUL LANGEVIN 17180 PérignySIRET 334 159 472 08832 · Autres services de restauration n.c.a.
- A54197DOMAINE DE BEUIL 17230 Saint-Ouen-d'AunisSIRET 334 159 472 10390 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF 5798773 RUE MALRAUX 17250 Pont-l'Abbé-d'ArnoultSIRET 334 159 472 11422 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF INTERNE A5228913 AVENUE DARCY 17750 ÉtaulesSIRET 334 159 472 08956 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLECUISINE CENTRALE, CHEMIN TORTIOT 18000 BourgesSIRET 334 159 472 01613 · Autres services de restauration n.c.a.
- ANSAMBLEESAT ADAPT DU CHER ZI NO 2 LES DANJONS, 31 RUE LOUIS ARMAND 18000 BourgesSIRET 334 159 472 06422 · Autres services de restauration n.c.a.
- REF A5276620 LE PETIT MOUTET 18000 BourgesSIRET 334 159 472 09376 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE 1490927 AVENUE D'ISSOUDUN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13386
- CODE INTERNE 1490917 AVENUE D'ISSOUDUN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13394
- CODE INTERNE 107518ALLEE SAINT-HELENE 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13428
- CODE INTERNE 06363748 AVENUE DU MARECHAL JUIN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13584
- CODE INTERNE 145809ROCADE EST, ECHANGEUR DE GUERRY 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13907
- REF A5390461 ROUTE DE FOECY 18100 VierzonSIRET 334 159 472 10200 · Autres services de restauration n.c.a.
- A5483414 ROUTE DU BOIS BLANC 18100 VierzonSIRET 334 159 472 10713 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE 14468762 RUE HENRI BARBUSSE 18100 VierzonSIRET 334 159 472 12743
- CODE INTERNE 107541ROUTE DU CRETON 18110 VasselaySIRET 334 159 472 13246
- CODE INTERNE 060971CHEMINEMENT DES PERRIERES 18190 Châteauneuf-sur-CherSIRET 334 159 472 13410
- CODE INTERNE 163286ROUTE DE MALVETTE 18220 RiansSIRET 334 159 472 12768
- ANSAMBLECUISINE CENTRALE GEDHIF, RUE GUSTAVE EIFFEL 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 07081 · Autres services de restauration n.c.a.
- A5418917 RUE DES 2 PONTS 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 10374 · Autres services de restauration n.c.a.
- CODE INTERNE : A5896817 RUE DES GRANDS CHAMPS 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 11646 · Autres services de restauration n.c.a.
Les 60 premiers établissements sont affichés.
Environnement local · Vannes
- Habitants (2023)
- 55 790 (+0,7 %/an depuis 2017)
- Densité
- 1 727 hab./km²
- Chômage (zone d’emploi Vannes, 2026-T2)
- 6,4 %
- Niveau de vie médian
- 27 430 €/an
- Entreprises en activité
- 13 996
Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Vannes.
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