ANSAMBLE

En activitéSASVannesSIREN 334 159 472

ANSAMBLE est une SAS créée le 22 novembre 1985, immatriculée sous le SIREN 334 159 472. Son activité principale déclarée est « Restauration collective sous contrat » (code NAF 56.29A). Son siège est situé à Vannes (56000). Effectif : 2 000 à 4 999 salariés (2024). Son dirigeant est Christophe Robert TRABUCHET (directeur général délégué). Pour l’exercice clos le 30 septembre 2023, elle a déclaré un chiffre d’affaires de 221 M€ et un résultat net de −10 M€.

  • Création22 novembre 1985
  • Effectif2 000 à 4 999 salariés
  • Chiffre d’affaires 2023221 M€
  • Établissements837

Identité

SIREN
334 159 472
SIRET du siège
334 159 472 00458
TVA intracommunautaire
FR15334159472
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Activité (NAF)
56.29A · Restauration collective sous contrat
Date de création
22 novembre 1985
Immatriculation au RNE
12 décembre 1985
Capital social
528 675 €
Effectif
2 000 à 4 999 salariés (2024)
Catégorie
Grande entreprise
Clôture des comptes
30 septembre
Durée de la société
70 ans
Société à mission
Oui

Résultats financiers

Chiffre d’affaires

2018
180 M€
2019
189 M€
2020
156 M€
2022
209 M€
2023
221 M€

Résultat net

2018
−1,7 M€
2019
−2,5 M€
2020
−13 M€
2022
−9,0 M€
2023
−10 M€
Exercice clos le30/09/201830/09/201930/09/202030/09/202230/09/2023
Chiffre d’affaires180 M€189 M€156 M€209 M€221 M€
Résultat net−1,7 M€−2,5 M€−13 M€−9,0 M€−10 M€
Résultat d’exploitation−4,0 M€−2,8 M€−13 M€6,6 M€−10 M€
Total du bilan58 M€54 M€55 M€54 M€49 M€
Capitaux propres−5,2 M€−1,5 M€−15 M€−7,9 M€−18 M€
Dettes59 M€52 M€66 M€59 M€65 M€
Effectif moyen–2 308–2 3142 420

Comptes annuels déposés au Registre national des entreprises (INPI). Certaines entreprises demandent la confidentialité de leur compte de résultat : les montants correspondants ne sont alors pas publics.

Objet social

Gestion de valeurs mobilières activités de formation aux métiers de la restauration - activité de restauration collective

Organigramme de direction

Société dirigeante

  • EntrepriseANSAMBLE

Direction

Contrôle des comptes

Dirigeants et organes de contrôle

D’après le Registre national des entreprises (INPI).

Autres sociétés de ses dirigeants

Établissements (837 en activité)

  • Siège social PIBS, ALLEE GABRIEL LIPPMANN 56000 VannesSIRET 334 159 472 00458 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A548981 RUE DE LA QUEUE D'HAM 02600 CoyollesSIRET 334 159 472 10564 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A57379116 AVENUE SAINTE-MARGUERITE 06200 NiceSIRET 334 159 472 11307 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLERESTAURANT D'ENTREPRISE, ETIENNE LACROIX 09270 MazèresSIRET 334 159 472 02686 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE : A588521 RUE ALPHONSE DAUDET 11600 VillalierSIRET 334 159 472 11943 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLECUISINE CENTRALE BARAQUEVILLE, 135 RUE DU LEVANT 12160 BaraquevilleSIRET 334 159 472 01191 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A50965AVENUE GUSTAVE BESSIERE 12330 Marcillac-VallonSIRET 334 159 472 08022 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE LES ROSIERS, 3 ROUTE DE RODEZ 12390 RignacSIRET 334 159 472 01696 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE : 811037 · ANSAMBLELE VILLAGE DE LA ROSSIGNOLE, ROUTE DE LA ROQUE 12850 Onet-le-ChâteauSIRET 334 159 472 12404 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A5172620 RUE HENRI ET ANTOINE MAURRAS 13016 Marseille 16e ArrondissementSIRET 334 159 472 08683 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A550261 RUE VINCENT AURIOL 13090 Aix-en-ProvenceSIRET 334 159 472 10580 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A52601ROUTE DE LA CELLULOSE 13150 TarasconSIRET 334 159 472 09095 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A51725975 RUE RENE DESCARTES 13290 Aix-en-ProvenceSIRET 334 159 472 08675 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ÉtablissementAD PARK LOT C2, RUE DU CARREAU DE LA MINE 13590 MeyreuilSIRET 334 159 472 10168 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A52394AGENCE DE CAEN, 11 RUE ALFRED KASTLER 14000 CaenSIRET 334 159 472 04435 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A5326028 QUAI AMIRAL HAMELIN 14000 CaenSIRET 334 159 472 09715 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE A5926942 RUE DES COUTURES 14000 CaenSIRET 334 159 472 11844 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE : 811053 · ANSAMBLEGIE RESTAUPRISE, 8 RUE DES ROQUEMONTS 14000 CaenSIRET 334 159 472 12438 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A 5342211 RUE EMILE ZOLA 14120 MondevilleSIRET 334 159 472 10267 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLERESIDENCE MUTUALISTE 14, 4 RUE ELSA TRIOLET 14123 IfsSIRET 334 159 472 06489 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A 5325510 ROUTE D'HARCOURT 14123 Fleury-sur-OrneSIRET 334 159 472 06703 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE RIVABEL'AGE, 5 AVENUE DU COLONEL DAWSON 14150 OuistrehamSIRET 334 159 472 05655 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLERESIDENCE MATHILDE, 3 RUE DE BARBEVILLE 14400 BayeuxSIRET 334 159 472 06380 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE EHPAD, 6 RUE DE BOURGOGNE 14440 Douvres-la-DélivrandeSIRET 334 159 472 04450 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEMAISON DE RETRAITE BELLE COLOMBE, 1 RUE VICTOR HUGO 14460 ColombellesSIRET 334 159 472 04427 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A53421OLYMPE DU GOUGES, RUE TECHNOPARC DU GOLF 14610 ÉpronSIRET 334 159 472 10184 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE A5927029 RUE DE L'AVENIR 14650 CarpiquetSIRET 334 159 472 11851 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A532562 IMPASSE DE LA TETE NOIRE 14700 FalaiseSIRET 334 159 472 09640 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLE30 BOULEVARD DE BURY 16000 AngoulêmeSIRET 334 159 472 06554 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ÉtablissementIRP AUTO, 6 RUE PIERRE ADOLPHE CHADOUTEAU 16000 AngoulêmeSIRET 334 159 472 07370 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEAVENUE CLAUDE BOUCHER 16100 ChâteaubernardSIRET 334 159 472 02850 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A5343610 RUE GATEBOURSE 16100 CognacSIRET 334 159 472 09988 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLERESTAURANT SCOLAIRE ENFANT JESUS, 7 GRANDE RUE GRANDE RUE 16110 La Rochefoucauld-en-AngoumoisSIRET 334 159 472 01902 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A53438DOMAINE DE LIGNIERES 16170 RouillacSIRET 334 159 472 09970 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE 009684CENTRE DE FORMATION LES POITEVINS, 39 RUE DES FIGUIERS 16430 ChampniersSIRET 334 159 472 13519
  • REF A539242 AVENUE DE FETILLY 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 10218 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A5739482 RUE DE BEAUREGARD 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 11273 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A5736482 RUE DE BEAUREGARD 17000 La RochelleSIRET 334 159 472 11281 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLE3B COURS PAUL DOUMER 17100 SaintesSIRET 334 159 472 06968 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A51769AVENUE PAUL LANGEVIN 17180 PérignySIRET 334 159 472 08832 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A54197DOMAINE DE BEUIL 17230 Saint-Ouen-d'AunisSIRET 334 159 472 10390 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF 5798773 RUE MALRAUX 17250 Pont-l'Abbé-d'ArnoultSIRET 334 159 472 11422 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF INTERNE A5228913 AVENUE DARCY 17750 ÉtaulesSIRET 334 159 472 08956 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLECUISINE CENTRALE, CHEMIN TORTIOT 18000 BourgesSIRET 334 159 472 01613 · Autres services de restauration n.c.a.
  • ANSAMBLEESAT ADAPT DU CHER ZI NO 2 LES DANJONS, 31 RUE LOUIS ARMAND 18000 BourgesSIRET 334 159 472 06422 · Autres services de restauration n.c.a.
  • REF A5276620 LE PETIT MOUTET 18000 BourgesSIRET 334 159 472 09376 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE 1490927 AVENUE D'ISSOUDUN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13386
  • CODE INTERNE 1490917 AVENUE D'ISSOUDUN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13394
  • CODE INTERNE 107518ALLEE SAINT-HELENE 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13428
  • CODE INTERNE 06363748 AVENUE DU MARECHAL JUIN 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13584
  • CODE INTERNE 145809ROCADE EST, ECHANGEUR DE GUERRY 18000 BourgesSIRET 334 159 472 13907
  • REF A5390461 ROUTE DE FOECY 18100 VierzonSIRET 334 159 472 10200 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A5483414 ROUTE DU BOIS BLANC 18100 VierzonSIRET 334 159 472 10713 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE 14468762 RUE HENRI BARBUSSE 18100 VierzonSIRET 334 159 472 12743
  • CODE INTERNE 107541ROUTE DU CRETON 18110 VasselaySIRET 334 159 472 13246
  • CODE INTERNE 060971CHEMINEMENT DES PERRIERES 18190 Châteauneuf-sur-CherSIRET 334 159 472 13410
  • CODE INTERNE 163286ROUTE DE MALVETTE 18220 RiansSIRET 334 159 472 12768
  • ANSAMBLECUISINE CENTRALE GEDHIF, RUE GUSTAVE EIFFEL 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 07081 · Autres services de restauration n.c.a.
  • A5418917 RUE DES 2 PONTS 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 10374 · Autres services de restauration n.c.a.
  • CODE INTERNE : A5896817 RUE DES GRANDS CHAMPS 18230 Saint-DoulchardSIRET 334 159 472 11646 · Autres services de restauration n.c.a.

Les 60 premiers établissements sont affichés.

Environnement local · Vannes

Habitants (2023)
55 790 (+0,7 %/an depuis 2017)
Densité
1 727 hab./km²
Chômage (zone d’emploi Vannes, 2026-T2)
6,4 %
Niveau de vie médian
27 430 €/an
Entreprises en activité
13 996

Sources : INSEE (recensement de la population, Filosofi, taux de chômage localisés), base SIRENE. Toutes les entreprises de Vannes.

Restauration collective sous contrat à Vannes

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